Hoy os dejamos estos consejos prácticos para ofrecer a los pequeños un menú sano y equilibrado, que complemente la comida del mediodía. Un buen artículo de la web Eroski Consumer que nos ayudará un poco a planificar las cenas en casa.
"Los menús escolares están diseñados por dietistas y nutricionistas que
garantizan una correcta alimentación. Pero, ¿qué pasa por las noches?
¿Es posible mantener ese equilibrio nutricional en casa? De acuerdo con
la Ley 17/2011
de seguridad alimentaria y nutrición, muchos centros escolares y
empresas de restauración colectiva ofrecen a las familias el detalle de
los menús del mediodía, así como orientaciones claras para que las cenas
sean complementarias. Sin embargo, no todas las escuelas y empresas
cumplen con este requisito. El siguiente reportaje explica por
qué es importante acertar con las cenas, propone ideas para
planificarlas a partir del menú escolar, indica qué alimentos deben
utilizarse más (y cuáles menos) y brinda pequeños trucos para tener
éxito con las cenas infantiles."
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