lunes, 17 de septiembre de 2012

Vuelta al cole: las mejores cenas para los niños


Hoy os dejamos estos consejos prácticos para ofrecer a los pequeños un menú sano y equilibrado, que complemente la comida del mediodía. Un buen artículo de la web Eroski Consumer que nos ayudará un poco a planificar las cenas en casa.

 "Los menús escolares están diseñados por dietistas y nutricionistas que garantizan una correcta alimentación. Pero, ¿qué pasa por las noches? ¿Es posible mantener ese equilibrio nutricional en casa? De acuerdo con la Ley 17/2011 de seguridad alimentaria y nutrición, muchos centros escolares y empresas de restauración colectiva ofrecen a las familias el detalle de los menús del mediodía, así como orientaciones claras para que las cenas sean complementarias. Sin embargo, no todas las escuelas y empresas cumplen con este requisito. El siguiente reportaje explica por qué es importante acertar con las cenas, propone ideas para planificarlas a partir del menú escolar, indica qué alimentos deben utilizarse más (y cuáles menos) y brinda pequeños trucos para tener éxito con las cenas infantiles."

Para leer el artículo entero, pinchar aquí:





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Somos padres educadores. Algunas citas para reflexionar :

"Para enseñar a los demás, primero has de hacer tú algo muy duro: has de enderezarte a tí mismo".
Buda

"El principio de la educación es predicar con el ejemplo."
Anne Robert Jacques Turgot

"Enseñar es aprender dos veces".
Joseph Joubert (1754-1824) Ensayista y moralista francés

"Si quieres aprender, enseña".
Marco Tulio Cicerón

"
Uno de los principales objetivos de la educación debe ser ampliar las ventanas por las cuales vemos al mundo."
Arnold H. Glasow

"
Dime y lo olvido, enséñame y lo recuerdo, involúcrame y lo aprendo".
Benjamin Franklin

"
Con mis maestros he aprendido mucho; con mis colegas, más; con mis alumnos todavía más".
Proverbio hindú

"
La educación ayuda a la persona a aprender a ser lo que es capaz de ser".
Hesiodo

"No podemos enseñar nada a nadie. Tan sólo podemos ayudarles a que descubran por sí mismos "
Galileo Galilei

"La primera tarea de la educación es agitar la vida, pero dejarla libre para que se desarrolle".
Maria Montessori

"Uno mira hacia atrás con aprecio para los maestros brillantes, pero con gratitud para aquellos que hicieron mella en nuestros sentimientos humanos. El plan de estudios es materia prima muy necesaria, pero el calor es el elemento vital para la planta que crece y para el niño". Carl Jung


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